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Espace de dégustation

Sion (VS)


Maître de l'ouvrage

Frédéric Varone Vins, Sion


Architecte

Pascal Varone, arch. EPF - SIA - FSAI , 1950 Sion; collaborateur(s): Serge Villé, arch. EPF - SIA


Procédure

Mandat direct


Programme

Culture et vie sociale


Réalisation

2007

En 2006, la maison Varone Vins nous contacte dans le but de détourner de son affectation initiale une guérite bientôt en ruine. L'idée était d'en faire une petite escale gourmande profitant de la proximité d'un bisse fréquenté et d'un magnifique panorama de vignes en terrasses.


Très vite, la surface restreinte de l'objet (3x3m) conduit à concentrer l'activité au niveau inférieur avec la création d'une petite cuisine desservant une terrasse partiellement couverte par une treille. Le haut n'étant plus dévolu qu'à un petit sanitaire et un dépôt.


Restait à profiter de la sobriété formelle de l'existant et à renforcer ses qualités architectoniques. Ce fut fait par l'entremise d'une légère surélévation et par une couverture fuyante à un pan soulignant son effet de petite tour. La peau de métal s'imposa comme l'expression de la nouvelle vie et de la séparation du monde agricole. L'acier Corten l'emporta pour son aspect brut, aux couleurs chatoyantes, et pour son aptitude à s'intégrer dans cet environnement minéral et de nature domestiquée.


Ainsi, la guérite, devenue prisme, s'est présentée à son nouveau public qui se l'est appropriée en la rebaptisant du nom de « Cube ».



Coupe et façade est
Plan et façade sud

  • 001.

    Transformation d'une ferme en logement

    Jussy

     
  • 002.

    Maison ECO

    Echichens

     
  • 003.

    Villa en ossature bois

    Delémont

     
  • 005.

    Structure d'accueil de la petite enfance

    Monthey

     
  • 006.

    Ecole professionnelle

    Viège

     
  • 007.

    Agrandissement de l'école primaire

    Bovernier

     
  • 008.

    Transformation avec réaffectation

    Lausanne

     
  • 009.

    Maison individuelle

    La Tour-de-Peilz

     
  • 010.

    Restaurant

    Villeneuve

     
  • 011.

    Culte

    Genève

     
  • 012.

    Habitation familiale

    Salins

     
  • 013.

    Crèche et Unité d'Accueil pour écoliers avec réfectoire

    Sierre

     
  • 014.

    Poste de Police, Contrôle des Habitants

    Sierre

     
  • 015.

    Transformation avec réaffectation

    Sierre

     
  • 016.

    Chapelle provisoire

    Pompaples

     
  • 018.

    Centre multifonctionnel

    Lausanne

     
  • 019.

    Immeuble commercial

    Lausanne

     
  • 020.

    Habitation dans un rural mitoyen

    Belmont-sur-Yverdon

     
  • 023.

    Construction de huit immeubles d'habitation et d'un parking

    Lausanne

     
  • 025.

    Appartements en PPE

    Sugiez

     
  • 027.

    Maison individuelle

    Bevaix

     
  • 028.

    Maison individuelle

    Cudrefin

     
  • 029.

    Transformation d'une ancienne fabrique en ateliers-lofts à...

    Neuchâtel

     
  • 030.

    Logements Ecoparc à Neuchâtel

    Neuchâtel

     
  • 037.

    Restaurant d'entreprise, fitness et centre médical

    Vevey

     
  • 042.

    Réaffectation

    Avry-sur-Matran

     
  • 043.

    Maison unifamiliale

    Jouxtens-Mézery

     
  • 044.

    Manufacture horlogère

    Le Brassus

     
  • 045.

    Bâtiment de service CEI 2

    Yverdon-les-Bains

     
  • 047.

    Maison de vacances

    Le Lieu

     
  • 048.

    Auditorium

    Genève

     
  • 051.

    Villa individuelle

    Givrins

     
  • 052.

    Réhabilitation d'un bâtiment publique,aménagement d'une...

    Grandvaux

     
  • 053.

    Maison individuelle

    Bonnefontaine

     
  • 054.

    Pavillons du Parc des Rives

    Yverdon-Les-Bains

     
  • 055.

    Logements

    Maracon

     
  • 058.

    Logements

    La Conversion

     
  • 059.

    Transformation

    Charrat

     
  • 064.

    Complexe industriel et administratif

    Givisiez

     
  • 065.

    Parc public

    Genève

     
  • 066.

    Place publique

    Genève

     
  • 067.

    Maison familiale

    Bex

     
  • 068.

    Chalet

    Collombey-Muraz

     
  • 069.

    Bâtiment d'accueil, camping bois-noir

    Saint-Maurice

     
  • 070.

    Immeuble d'habitation en PPE

    Vésenaz

     
  • 073.

    Transformation d'une maison de deux appartements

    Neuchâtel

     
  • 074.

    Etablissement médico-social de la fondation Contesse

    Croy

     
  • 077.

    Centre d'accueil et de restauration

    Mollens

     
  • 080.

    Siège d'une société pétrolière

    Vésenaz

     
  • 081.

    Piscine thérapeutique

    Fontaines

     
  • 082.

    Ecole et logements

    Genève

     
  • 084.

    Villa individuelle

    Corsier

     
  • 086.

    Complexe multifonctionnel

    Neuchâtel

     
  • 087.

    Transformation

    Colombier

     
  • 088.

    Habitation

    Champéry

     
  • 089.

    Surélévation

    Neuchâtel

     
  • 091.

    Immeuble d'habitation

    Gorgier-Chez-le-Bart

     
  • 093.

    Habitation

    Neuchâtel

     
  • 094.

    Home médicalisé

    Bevaix

     
  • 096.

    Chalet de vacances aux Diablerets

    Les Diablerets

     
  • 097.

    Maison à Frontenex

    Genève

     
  • 098.

    Nouveau site de production

    Delémont

     
  • 100.

    Orangerie et écuries à Vandoeuvres

    Vandoeuvres

     
  • 101.

    Maison à Chêne-Bougeries

    Chêne-Bougeries

     
  • 102.

    Agandissement et mise en valeur d'un magasin en vieille...

    Porrentruy

     
  • 103.

    Villa

    Saint-Blaise

     
  • 104.

    Habitation familiale

    Auvernier

     
  • 105.

    Habitation familiale

    Cortaillod

     
  • 107.

    Villa familiale

    Cheyres

     
  • 108.

    Maison familiale

    Cudrefin

     
  • 109.

    Pavillon d'été

    Veyrier

     
  • 112.

    Maison de quartier

    Lausanne

     
  • 114.

    Centrale de chauffage à bois

    Lignières

     
  • 116.

    Villa

    Cologny

     
  • 118.

    Immeuble de logements

    Plan-les-Ouates

     
  • 122.

    Administration et Entrepôts

    Genève

     
  • 123.

    Maison Gauthier

    Evilard

     
  • 126.

    Patinoire

    Genève-Les Acacias

     
  • 127.

    Maison familiale

    Malapalud

     
  • 128.

    Rénovation

    Yverdon-les-Bains

     
  • 131.

    Villas en terrasse

    Lutry

     
  • 132.

    Construction nouvelle

    Lausanne

     
  • 134.

    Transformation d'une habitation

    Lausanne

     
  • 135.

    Villa individuelle

    Yverdon-les-Bains

     
  • 136.

    Transformation d'un hôtel en maison familiale

    Céligny

     
  • 137.

    Transformation d'un rural en habitation

    Macolin

     
  • 139.

    Nouvelle habitation

    Fully

     
  • 140.

    Usine

    Malleray

     
  • 141.

    Musée - Espaces de réception

    Nyon

     
  • 142.

    Immeuble résidentiel

    La Neuveville

     
  • 143.

    Transformation de bâtiment industriel

    Genève

     
  • 147.

    Villa

    Tramelan

     
  • 148.

    3 logements contigus aux standards Minergie-Eco

    Le Grand-Saconnex

     
  • 149.

    Villa

    Malleray

     
  • 150.

    Villa individuelle

    Corcelles-Cormondrèche

     
  • 151.

    Passage public piétonnier du Rôtillon

    Lausanne

     
  • 153.

    Ecole et bibliothèque

    Saint-Gingolph

     
  • 155.

    Villa familiale

    Cheseaux-sur-Lausanne

     
  • 156.

    Villa

    La Croix-sur-Lutry

     
  • 158.

    Agrandissement habitation existante

    Lausanne

     
  • 161.

    Atelier

    Lausanne

     
  • 162.

    Ensemble d'habitations (Siedlung)

    Chavannes-près-Renens

     
  • 163.

    Habitation - commerces - parking

    Lausanne

     
  • 164.

    Transformation d'une grange

    Villars-sous-Yens

     
  • 165.

    Bâtiment communal et salle de spectacle

    Corpataux-Magnedens

     
  • 166.

    Ensemble d'habitations (Siedlung)

    Prilly

     
  • 167.

    112 logements locatifs

    Fribourg

     
  • 168.

    Ensemble d'habitations (Siedlung)

    Lausanne

     
  • 170.

    Maisons en tapis et terrasses

    Grand-Lancy

     
  • 171.

    Salle paroissiale

    Martigny

     
  • 172.

    Immeubles Locatifs

    Vernier

     
  • 173.

    3 MAISONS INDIVIDUELLES EN ZONE INONDABLE

    Fribourg

     
  • 174.

    Transformation d'une maison vignerone

    Vétroz

     
  • 175.

    Transformation d'un hôtel 3* de 1766

    Sierre

     
  • 176.

    Couverture des ruines archéologiques

    Saint-Maurice

     
  • 177.

    Rénovation et transformation

    Delémont

     
  • 178.

    Nouvelle construction

    Delémont

     
  • 179.

    Villa

    Le Landeron

     
  • 180.

    Cimetière

    Noës-Sierre

     
  • 181.

    Villa

    Belmont-sur-Lausanne

     
  • 182.

    Villa

    Cudrefin

     
  • 183.

    Agrandissement d'une villa

    Aïre

     
  • 184.

    Agrandissement d'une villa

    Petit-Lancy

     
  • 186.

    OBJET D'ART

    Montreux

     
  • 188.

    Centrale de couplage

    Sierre

     
  • 189.

    Cimetière

    Granges-Sierre

     
  • 190.

    Consruction d'une annexe

    Cugy

     
  • 191.

    Aménagements urbains

    Valeyres-sous-Montagny

     
  • 195.

    Transformation

    Clarens-Montreux

     
  • 196.

    Reconversion et transformation d'une maison de maître et de...

    Fleurier

     
  • 197.

    Aménagement cimetière

    Venthône

     
  • 198.

    Transformation d'un chalet

    Gryon

     
  • 199.

    Réalisation

    Vevey

     
  • 200.

    Construction

    Clarens-Montreux

     
  • 202.

    Construction

    Vevey

     
  • 205.

    Cimetière

    Sierre

     
  • 206.

    Villa indivuduelle

    Versoix

     
  • 207.

    Villa indivituelle

    Bex

     
  • 208.

    Transformation d'un immeuble du 19e s.

    Genève

     
  • 209.

    Villa

    Saint-Sulpice

     
  • 210.

    Aménagement d'une place piétonne en centre historique avec...

    Yverdon-les-Bains

     
  • 214.

    Transformation d'une ferme

    Treyvaux

     
  • 215.

    VILLA

    Le Mont-sur-Lausanne

     
  • 217.

    AMENAGEMENT ESPACE

    BEX

     
  • 218.

    Logements

    Coppet

     
  • 219.

    Centre de compétences de bijouterie & joaillerie du...

    Cormondrèche

     
  • 220.

    Transformation

    Twann

     
  • 221.

    Démolition/reconstruction

    Saint-Aubin-Sauges

     
  • 222.

    Transformation/reconstruction

    La Neuveville

     
  • 224.

    Démolition/reconstruction/transformation

    Missy

     
  • 225.

    Restaurant d'altitude

    Crans-Montana

     
  • 226.

    Construction nouvelle

    Cuarnens

     
  • 227.

    Pont et plate-forme

    Genève

     
  • 228.

    Transformation-Reconstruction

    Savuit-sur-Lutry

     
  • 229.

    Centre Villageois

    Ballaigues

     
  • 230.

    Transformation d'un appartement

    Genève

     
  • 231.

    Villa Urbaine

    Lutry

     
  • 232.

    Construction d'un jardin d'hiver

    Collonge-Bellerive

     
  • 233.

    Transformation-Rénovation

    Morges

     
  • 234.

    Récupération d'une grange de Montage

    Sarreyer

     
  • 235.

    Construction d'une villa

    Cologny

     
  • 236.

    Construction d'une villa

    Villette-Thônex

     
  • 238.

    Bâtiment publique

    Charmey

     
  • 239.

    Maison familiale / villa

    Hauterive

     
  • 240.

    Villa

    Genolier

     
  • 241.

    Maison d'habitation

    Croix-de-Rozon

     
  • 242.

    Villa individuelle

    Collonge-Bellerive

     
  • 244.

    Aggrandissement + transformation

    Prilly

     
  • 245.

    Institue, home pour handicapés

    Ardon

     
  • 246.

    Centre de production et de distribution

    Avenches

     
  • 249.

    Volières

    Petit-Lancy

     
  • 250.

    Centre de Recherches

    Broc

     
  • 251.

    Chapelle de cimetière

    Salquenen

     
  • 252.

    Villa individuelle

    Savigny

     
  • 254.

    Transformation

    Soyhières

     
  • 256.

    Galerie d'exposition

    Chaux-du-Milieu